進(jìn)口食品埋著哪些坑

對(duì)于喜歡海外代購(gòu)美食的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，聽到這個(gè)消息很震驚。9月6日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局官網(wǎng)公布了全國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在入境貨物到達(dá)口岸接受監(jiān)管環(huán)節(jié)中檢出質(zhì)量安全不合格的商品。在這份2017年7月未予準(zhǔn)入的食品清單中，涉及不合格食品233批，美國(guó)、德國(guó)、日本、法國(guó)、意大利、新西蘭、澳大利亞、韓國(guó)、泰國(guó)等34個(gè)國(guó)家或地區(qū)的多種美食紛紛淪陷。

　　添加劑問題

　　違規(guī)添加食品添加劑危害健康

　　此次發(fā)現(xiàn)大量超范圍、超限量添加食品添加劑的問題。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅指出，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑需要在包裝中明確告知消費(fèi)者；違規(guī)濫用食品添加劑最大的問題是危害健康。

　　檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，美國(guó)吉力貝混合口味糖豆超范圍使用食品添加劑咖啡因；日本黃色筆形代可可脂巧克力超范圍使用食品添加劑紅花黃；美國(guó)雀巢可可粉、雀巢巧克力粉、雀巢巧克力粉超范圍使用葡萄糖酸銅、硫酸錳、生物素；澳大利亞百倫泰夏威夷果稀奶油超范圍使用食品添加劑山梨酸鉀；日本詫間無(wú)核梅干超限量使用食品添加劑阿斯巴甜；日本北海道大雪山天然飲用水三氯甲烷超標(biāo)……

　　范志紅介紹，這些超范圍添加的咖啡因，直接損害消費(fèi)者利益?？Х纫驎?huì)給兒童、孕婦、哺乳期母嬰、肝病患者、胃腸功能不好者、失眠等人群帶來(lái)直接的健康傷害。

　　孩童肝、腎的發(fā)育不完全，解毒能力差；孕婦對(duì)于咖啡因的代謝慢，咖啡因停留在體內(nèi)的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)；咖啡因會(huì)增加肝代謝負(fù)擔(dān)；咖啡因有興奮中樞神經(jīng)的作用，且代謝時(shí)間長(zhǎng)，因而影響睡眠。

　　其他超范圍、超限量添加的食品添加劑的危害為：生物素帶來(lái)的最常見副作用是在下顎和下巴上爆發(fā)囊腫性痤瘡；國(guó)際食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重0.7毫克；水中三氯甲烷主要來(lái)自氯氣消毒，有微量的氯氣與水中有機(jī)物生成三氯甲烷。研究資料顯示，三氯甲烷主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有麻痹作用，對(duì)心、肝、腎有損害，長(zhǎng)期大量接觸有可能致癌。

　　范志紅表示，違規(guī)添加食品添加劑的問題不僅在進(jìn)口食品中存在，國(guó)內(nèi)也存在同樣問題。即使正常范圍添加食品添加劑也不可長(zhǎng)期大量食用，但建議兒童、孕婦、老人等體弱人群飲食以天然為主，盡量少吃加工食品。

　　病菌問題

　　食品有害菌超標(biāo)致病風(fēng)險(xiǎn)大

　　大腸菌群超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)、霉菌超標(biāo)……這可是我們最愛代購(gòu)的泰國(guó)小老板海苔和意大利及法國(guó)奶酪、越南蔬果干、臺(tái)灣紅豆薏仁粉。范志紅指出，其中，人氣商品泰國(guó)小老板原味紫菜大腸菌群超標(biāo)；韓國(guó)海農(nóng)調(diào)味海苔末菌落總數(shù)超標(biāo)；意大利的喬瓦尼科倫坡水牛馬蘇里拉奶酪、喬瓦尼科倫坡哥根蘇拿奶酪，檢出霉菌超標(biāo)；安樂滋馬斯卡波尼奶酪超過(guò)保質(zhì)期；法國(guó)上薩瓦瑞布朗奶酪大腸菌群超標(biāo)；法國(guó)小萊文方奶酪霉菌超標(biāo)。

　　同時(shí)檢出霉菌超標(biāo)的食品還有：新加坡的駱駝牌混合水果堅(jiān)果、加拿大的丹帝全麥速食燕麥片、德國(guó)的布魯根50%堅(jiān)果水果味混合型麥片、產(chǎn)自中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的紅棗枸杞桂圓飲品、紅豆紅薏仁粉(固體飲料)等。另外，越南的大棟菠蘿蜜干、越貢綜合蔬果干也存在菌落總數(shù)超標(biāo)問題。

　　范志紅指出，大腸菌群中的大腸桿菌會(huì)引起嚴(yán)重腹瀉和敗血癥。飲用或進(jìn)食未經(jīng)消毒的奶類、芝士、蔬菜、果汁及乳酪而染病的個(gè)案亦有發(fā)現(xiàn)。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。大量食用霉菌污染食物有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，多因衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本要求，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

　　偽劣問題

　　進(jìn)口偽劣食品多藏身網(wǎng)絡(luò)

　　食品衛(wèi)生專家提醒消費(fèi)者，進(jìn)口過(guò)期食品往往以特價(jià)促銷形式出現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)、批發(fā)市場(chǎng)都是集中藏匿地點(diǎn)。

　　此次多個(gè)摻假、過(guò)期食品被檢出。天然食品蜂蜜也同樣暗藏危險(xiǎn)，其中消費(fèi)者最痛恨的摻假問題蜂蜜是來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的系列產(chǎn)品：杉林溪高山百花蜂蜜、九份花茶蜂蜜、太魯閣高山百花蜂蜜、太魯閣金桔蜂蜜、阿里山櫻花蜂蜜、日月潭龍眼蜂蜜、純粹油菜花蜂蜜等，均因產(chǎn)假而達(dá)不到食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　當(dāng)然，日本、德國(guó)食物也不是想象中的安全可靠。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，德國(guó)的榛子巧克力威化餅干、費(fèi)列羅能多益巧克力榛子醬手指形餅干以及一大波來(lái)自日本桃太郎制果株式會(huì)社進(jìn)口糖果還未到市場(chǎng)竟然已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期食品的品質(zhì)和安全性均無(wú)保證。如日本檸檬汽水味糖果、什錦水果味糖果、蜂蜜黑糖味糖果……

　　食品專家提醒消費(fèi)者，無(wú)論是海外代購(gòu)還是國(guó)內(nèi)消費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)選擇可靠渠道購(gòu)買食品，超低價(jià)食品切勿購(gòu)買；食用產(chǎn)品前應(yīng)認(rèn)真查看保質(zhì)期和食品說(shuō)明書，觀察食物的性狀、味道是否改變，拒食劣質(zhì)食品或過(guò)期食品。

　　-維權(quán)方法

　　及時(shí)維權(quán) 保留證據(jù)

　　北京市君祥律師事務(wù)所律師拜北斗指出，消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)買到違規(guī)添加食品或偽劣食品，首先應(yīng)保留銷售證據(jù)，并及時(shí)向工商、消協(xié)等監(jiān)督管理部門進(jìn)行維權(quán)并提出索賠。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第124條規(guī)定：違反本法規(guī)定尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

 

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